材料(4個分)

  • 2個
  • クリームチーズ150g
  • 冷凍パイシート2枚
  • はちみつ大さじ1
  • きび砂糖大さじ1
  • 卵黄1個

作り方

  1. 1.
    クリームチーズをレンジで約1分加熱し、柔らかくした後、ハチミツを入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    柿の皮を剥いて、1cm幅程にスライスします。
  3. 3.
    パイシートを凍ったまま、2等分にし、外側1cmほどを残して四方に薄く切り目を入れ、中心をフォークで満遍なく刺します。
  4. 4.
    3の外側部分に卵黄を薄く塗り、200度に予熱していおいたオーブンで7分ほど焼きます。
  5. 5.
    4の中心部分に1を塗り、2を並べ、上からきび砂糖をふりかけ、外側に再度卵黄を塗ります。
  6. 6.
    5を200度に予熱したオーブンでさらに7分ほど焼いて出来上がりです。