材料(4個分)
- 柿2個
- クリームチーズ150g
- 冷凍パイシート2枚
- はちみつ大さじ1
- きび砂糖大さじ1
- 卵黄1個
作り方
- 1.クリームチーズをレンジで約1分加熱し、柔らかくした後、ハチミツを入れて混ぜ合わせます。
- 2.柿の皮を剥いて、1cm幅程にスライスします。
- 3.パイシートを凍ったまま、2等分にし、外側1cmほどを残して四方に薄く切り目を入れ、中心をフォークで満遍なく刺します。
- 4.3の外側部分に卵黄を薄く塗り、200度に予熱していおいたオーブンで7分ほど焼きます。
- 5.4の中心部分に1を塗り、2を並べ、上からきび砂糖をふりかけ、外側に再度卵黄を塗ります。
- 6.5を200度に予熱したオーブンでさらに7分ほど焼いて出来上がりです。