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チーズがとろ〜り 大葉入り鶏つくね
調理時間:30分
費用目安:400円前後
料理のコツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。
・チーズが中から漏れないように、成形する際は隙間なく包んでください。
・チーズはお好みのものをご使用ください。
・つくねを焼く際は、蓋を閉めて焼くと中まで火が通りやすくなります。
材料
(5本)
鶏ひき肉
300g
ゴーダチーズ (1個)
50g
①鶏ガラスープの素
大さじ1/2
①めんつゆ
小さじ1
①砂糖
小さじ1/2
①片栗粉
大さじ1
①塩こしょう
適量
大葉
5枚
サラダ油
大さじ1
作り方
準備.
竹串を5本用意してください。
1.
ゴーダチーズを5等分に切ります。
2.
ボウルに鶏ひき肉を入れ、①を加え混ぜ合わせます。
3.
1を竹串に刺したら大葉で包み、2で隙間なく覆い成形します。
4.
サラダ油をひいたフライパンに中火で両面焼き目がつくまで焼いたら完成です。