抹茶とホワイトチョコレートの焼きドーナツ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
米粉でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは水分量や仕上がりの状態が大きく変わるため、米粉で代用することをおすすめしません。クラシルでは米粉を使用したお菓子をいくつかご紹介しておりますので、 https://www.kurashiru.com/search?query=%E7%B1%B3%E7%B2%89 をご参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピがみつかりますように。
ゲスト
ゲスト
ドーナツの型がない場合はどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
真ん中に穴の空いたドーナツ形にすることはできませんが、ドーナツ型のご用意がない場合はオーブン対応のマフィン型やアルミカップを使用することができますよ。その際は型の7分目を目安に生地を流し入れると溢れ出すことなくきれいに仕上げることができます。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
星つばさ
星つばさ
バターの代わりになるものありますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、溶かしバターの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
はるか
はるか
12個のシリコン型で焼きたいのですが、焼き時間はどれくらいでしょうか。
kurashiru
kurashiru
ドーナッツの大きさを小さくして12個分に仕上げる場合は、10~12分を目安に加熱することをおすすめします。また、生地の分量を2倍量にして12個分に仕上げる場合は、レシピの加熱時間を目安に焼き上げてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によっても加熱具合が異なるため、様子を確認しながら焼き上げてください。表面に焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかぶせてご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
ちま
ちま
ホワイトチョコが苦手なので抜きたいのですが、ホワイトチョコを抜いてしまうと甘さはなくなってしまいますか?入れなくても十分美味しく食べられますか?
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートを省いてもおいしくお作りいただけます。その際は甘さを抑えた仕上がりになりますので、10~15gを目安に砂糖の分量を増やすことをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
牛乳を豆乳に変えても作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳は豆乳で代用いただけます。
にんにく
にんにく
アーモンドプードルの代わりになる物ってありますか
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、アーモンドプードルは薄力粉で代用いただけますよ。アーモンドプードルを使用することでより風味よくしっとりとした食感に仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ちゃんまり
ちゃんまり
カップケーキ型でも同じ焼き時間でいいですか?
kurashiru
kurashiru
カップケーキ型の大きさにもよりますが、レシピと同様に15分を目安に加熱することをおすすめいたします。生地に竹串をさして、粘り気のある生地がつかない状態を目安に、加熱時間を調整してくださいね。カップケーキのように生地が大きく膨らむレシピではないため、1つあたりの生地の分量が多くなるにつれて食感が硬くなる可能性がございます。よりおいしくお作りいただくためには、レシピ通りドーナッツ型がおすすめです。カップケーキ型を使用する場合は、ぜひマフィンやカップケーキのレシピも参考にしてみてくださいね。
彼女ちゃん
彼女ちゃん
抹茶パウダー大さじ2は、普通の抹茶で作るなら何gになりますか?
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーは、お稽古用などの抹茶を使用する場合も同量でお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
Kohi🍳
Kohi🍳
ホワイトチョコって溶かして入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートを溶かして加えると、生地の状態が変わり焼き固まりにくくなる可能性があるためおすすめできません。レシピのように細かく砕いて加えてくださいね。おいしく作れますように。
はー
はー
牛乳は低脂肪のものでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
低脂肪牛乳を使用してお作りいただけます。脂肪分の多い牛乳を使用することで、よりコクと風味が増しておいしく仕上がりますので、ご用意できる際はぜひ試してみてくださいね。
糖分
糖分
砂糖はグラニュー糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖でもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
もぐもぐ
もぐもぐ
アーモンドプードルを使わずに
HMではなく小麦粉で作る場合の 分量を教えて下さい!!(>_<)
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gの代わりに小麦粉(薄力粉)を使用する場合は「薄力粉80g, 砂糖20g,ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用いただけます。アーモンドプードルを省く場合は、同量の薄力粉に代えてくださいね。アーモンドプードルを加えることで、より風味よくしっとりとした食感のドーナツに仕上がります。機会がございましたら、レシピ通りにも作ってみてくださいね。
kanaaaaaa
kanaaaaaa
卵を使わずに作ることはできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは卵を省いてしまうと、お作りいただくことが難しいです。ぜひレシピ通りの材料を用意して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
藤原さん
藤原さん
アーモンドプードルとはアーモンドパウダーの事でしょうか?
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルとアーモンドパウダーは同じですので、アーモンドパウダーでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
さーちゃん
さーちゃん
オーブンではなくドーナツメーカーでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、ドーナツメーカーで試作を行っていないためお答えできかねます。ご使用のドーナツメーカーの仕様書をよくお読みいただき、作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
celestia
celestia
オーブントースターでもできますか?
kurashiru
kurashiru
オーブントースターではお作りは難しいです。レシピ通りにオーブンでお作りくださいね。おいしく作れますように。
プーたん
プーたん
レンジで作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジを使用して作ることは難しいです。オーブンのご用意がある際にお試しいただけますと幸いです。