材料(4人前)

  • 鶏むね肉 (計600g)2枚
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)ハウス 特選本香り 生にんにく小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)塩小さじ1/2
  • 付け合わせ
  • ベビーリーフ適量
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 準備.
    鶏むね肉の皮は取り除いておきます。
  2. 1.
    耐熱容器に鶏むね肉を入れ、フォークで全体に穴を開けます。
  3. 2.
    (A)を表裏に半量ずつ揉みこみ、ラップをして冷蔵庫で約30分漬けます。
  4. 3.
    ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで約4分加熱し、一度取り出して裏返します。再度ラップをし、600Wの電子レンジで約4分加熱します。
  5. 4.
    鶏むね肉の中まで火が通ったら、食べやすい大きさに切ります。付け合わせをのせたお皿に盛り付けて完成です。