材料(2人前)

  • セリ1袋
  • 水 (加熱用)大さじ2
  • 油揚げ1枚
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①からし小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1.
    油揚げは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    セリは根の部分を切り落とし、耐熱皿にのせ、水をかけてふんわりラップをします。600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3.
    水気を絞った2を、4cm幅に切ります。
  5. 4.
    ボウルに①を合わせたら、1、3を加え、よく和えます。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。