材料(2人前)

  • トマト (計400g)2個
  • ツナ水煮 (正味量)50g
  • 寿司酢
  • 米酢60ml
  • 砂糖大さじ3
  • 小さじ1/2
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • イタリアンパセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。
  2. 2.
    ボウルに寿司酢の材料、EVオリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    1、ツナの水煮を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程おきます。
  4. 4.
    器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて出来上がりです。