材料(2人前)

  • 鶏ひき肉200g
  • ブロッコリー100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 料理酒大さじ1
  • ピザ用チーズ30g
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーは小房に切り、茎の部分は厚めに皮を剥き薄切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油、鶏ひき肉を入れ中火で炒めます。
  3. 3.
    鶏ひき肉の色が変わったら調味料の材料を入れ汁気がなくなるまで炒め、1を加え混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱容器に入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターで10分焼き、ピザ用チーズが溶けこんがりと焼き色が付いたら出来上がりです。