材料(15枚分)

  • 薄力粉100g
  • 無塩バター40g
  • 粉糖20g
  • 牛乳大さじ1

作り方

  1. 準備.
    無塩バター、牛乳はよく冷やしておきます。
  2. 1.
    無塩バターは1cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに薄力粉、粉糖を入れ混ぜ合わせ1を加えて手でほぐしながら混ぜ合わせます。
  4. 3.
    牛乳を入れ混ぜ合わせそぼろ状になったらひとまとめにしラップに包み1時間冷蔵庫で寝かせます。
  5. 4.
    オーブンを160℃に予熱します。麺棒で厚さ2mmに伸ばし型抜きをし、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
  6. 5.
    フォークで穴を開け、周りに模様をつけたら、160℃のオーブンで15分焼き粗熱をとったら出来上がりです。