材料(2人前)

  • オレンジ2個
  • いちご10個
  • カステラ150g
  • ホイップクリーム適量
  • 生春巻き6枚
  • バター20g
  • マーマレードジャム適量

作り方

  1. 1.
    オレンジは皮を剥き、4mm幅て半月切りにします。
  2. 2.
    イチゴは1/4に十字に切りにします。(1個は飾り用で半分に切ります。)
  3. 3.
    カステラは1cm幅に棒状にカットします。
  4. 4.
    フライパンに弱火でバターを溶かし、カステラを敷き詰め、全体的にきつね色になるように中火で焼きます。
  5. 5.
    生春巻きを1枚ずつ水に浸し、カステラ、イチゴ、オレンジの具材をそれぞれ乗せて、ホイップをしぼったら、巻いていきます。
  6. 6.
    半分にカットし、盛り付け、別容器でママレードを添えて完成です。