トマトマリネのバジルそうめん レシピ・作り方

「トマトマリネのバジルそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.39
(15)

いつものそうめんをイタリアンにアレンジしたレシピです。 さっぱりとおいしいトマトとオリーブオイルのイタリア風の味付けし、バジルを混ぜ合わせたそうめんといただきます。 休日ののんびりブランチにもおすすめです。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1 トマトはヘタを切り落とし、一口大に切ります。
  3. 2 ボウルに1と(A)を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
  4. 3 バジルは粗みじん切りにし、(B)とボウルに入れてよく混ぜます。
  5. 4 鍋にお湯を入れ、沸騰したらそうめんを入れてパッケージの表記の時間どおりに茹で、流水で洗って冷やしてザルに上げます。
  6. 5 3に4を入れて和え、お皿に盛り付けて2をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

そうめんの茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 手順2でトマトマリネを冷蔵庫で冷やす時間は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
15人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマトの爽やかな酸味とフレッシュバジルの香りが上品に香る、おしゃれな一品です。味付けは塩加減がポイントで、少し多めに調整するとちょうど良い仕上がりに。レモン汁やドレッシング風にアレンジすると冷製パスタのような新感覚そうめんを楽しめます。乾燥バジルでも手軽に作れて、前菜やランチメニューとしても映える夏らしい一皿です。
たべれぽの写真
少食さん
少食さん
2021.8.1
たべれぽに、味が薄いと書いてあったので、塩多めでチューブのニンニクも入れてみました! そうめんがお洒落な味になってとっても美味しかったです꙳★*゚
2人のユーザーが参考になった
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ばっさー
ばっさー
2020.8.25
乾燥バジルを使いました! サッパリしてとても美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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栄
2018.7.25
味が薄く感じたので、塩をふったら今度はしょっぱくなっちゃいました。 次回は塩少し多めで作ってみようかな。
1人のユーザーが参考になった
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barbie
barbie
2017.8.9
味が薄く感じたので😞 レモン汁を足して調整しました❗
1人のユーザーが参考になった
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Nina
Nina
2023.6.20
簡単に作れておいしかったです!
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YBK
YBK
2022.8.26
「酸味が強い」というコメがあったので、砂糖を大1/2ほど足し、フレンチドレッシング風にしました! うまーっっ!冷製トマトパスタみたい。 旦那にも好評で何度も作ってます。
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n
n
2022.5.3
なぜかは分からないんですが喉にツーンと痛みが走る味で、1人前は食べられませんでした。 私の作り方が悪かったかなと思います。麺つゆと水で薄めて食べました。
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なつ
なつ
2022.2.27
乾燥バジルを使いました。おしゃれなそうめんになって新感覚でした!
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かっちゃん
かっちゃん
2021.9.6
ベランダで育てたバジルを使いました。とても美味しくできました。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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