材料(1人前)

  • 具材
  • キャベツ100g
  • カニカマ4本
  • 生地
  • そば粉50g
  • 米粉20g
  • 100ml
  • 溶き卵 (Mサイズ)1個分
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • サラダ油小さじ2
  • お好み焼きソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • トッピング
  • かつお節2g
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは千切りにします。
  2. 2.
    カニカマは手でほぐします。
  3. 3.
    ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器で混ぜます。粉っぽさが無くなったら、1、2を入れて混ぜます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ、4分程焼いて裏返します。中火のまま4分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて、お好み焼きソースとマヨネーズを全体にかけます。トッピングをふりかけて完成です。