材料(1人前)
- 焼きそば麺1玉
- ポークランチョンミート80g
- 長ねぎ10cm
- 青唐辛子5本
- (A)料理酒大さじ1
- (A)オイスターソース小さじ1
- (A)スイートチリソース小さじ1
- (A)ガーリックパウダー小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
- サラダ油小さじ2
作り方
- 準備.青唐辛子はヘタを取っておきます。
- 1.長ねぎは薄い斜め切りにします。青唐辛子は3等分に斜め切りにします。
- 2.ポークランチョンミートは5mm幅に切ります。
- 3.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、2を入れて炒めます。
- 4.ポークランチョンミートに焼き色がついたら、1を入れ中火のまま炒めます。
- 5.長ねぎがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺、(A)を入れて、炒め合わせます。
- 6.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。