材料(1人前)

  • ごはん150g
  • はんぺん (100g)1枚
  • タレ
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 黒砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • かいわれ大根5g

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、はんぺんを両面焼きます。
  4. 3.
    焼き色がついたら、1を加え味がなじみ照りが出るまで、中火で2分ほど加熱し、火から下ろします。
  5. 4.
    器にごはんを入れ、3をのせ、かいわれ大根を添え完成です。