材料(2人前)
- ナス1本
- エリンギ100g
- しめじ1/2株
- えのき1/2株
- ベーコン40g
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1
- カゴメアンナマンマ「トマト&バジル」 (330g)1本
- 水500ml
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう適量
- パスタ200g
- ピザ用チーズ50g
- バジル (乾燥)適量
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル (仕上げ)大さじ1
作り方
- 準備.エリンギの硬い部分を切っておきます。
- 1.ナスを半月切り、えのき、しめじは石づきを切り落とし手で割き、エリンギを半分にし斜めに切ります。ベーコンを1cm幅に切ります。
- 2.ティファールのフライパンに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を入れ、お知らせマークの色が変わったら1を中火で炒めます。
- 3.火が通ったら、カゴメアンナマンマ 「トマト&バジル」、水、塩、黒こしょうを入れ、沸騰したらパスタを半分に折り入れ、混ぜたら中火で表示時間通り煮込みます。
- 4.ピザ用チーズ、バジルを振りかけ余熱で溶かします。
- 5.最後に「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をかけ完成です。