豆乳で和風キッシュ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンは180度に予熱を行います。
2. 1. パイシートを2枚重ねて、綿棒で2mmに伸ばして型に敷き込みます。 生地にフォークで穴を開けて冷蔵庫で休ませ、クッキングシートやアルミホイルを敷きタルト用の重石を乗せ、180℃のオーブンで30分焼きます。 焼けたら表面に水で伸ばした卵黄を塗り更に5分焼き、乾かします。
3. 2. 白ねぎとブロックベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 鍋に水とコンソメを入れ、ネギを柔らかくなるまで煮ます。そこへベーコンも入れます。
5. 4. ボウルで(A)を混ぜます。
6. 5. 1.のパイに3.を入れ、4.の生地を流し込みピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンで30分焼きます。