とろ〜り仕上げる!基本の親子丼 のコメント

東海林 ゆりか
東海林 ゆりか
和風だしはスーパーなどに売っているんですか?それとも自分で作るのですか?自分で作るのであれば作り方を教えていただきたいです。
5日前
kurashiru
kurashiru
レシピでは市販の和風だしを使用しております。スーパーのだしや調味料の売り場で取扱いがございますよ。ご家庭でだしをとることもできますので、その際は昆布やかつお節などをご用意くださいね。クラシルではだしのとり方をご紹介しているレシピもございますので、そちらもご覧いただけますと幸いです。
4日前
山谷たいら
山谷たいら
たまねぎとか、少しお野菜も入れたいのですが、どのタイミングで入れればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
たまねぎ等のその他の野菜も加えてお作りいただく場合は【手順3】でねぎを加えるタイミングで一緒に煮込んでくださいね。美味しく作れますように。
先月
koba
koba
お酒の代わりにみりんにつけておいても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
酒とみりんでは仕上がりの風味が変わってしまいますので、レシピ通り酒を馴染ませることをおすすめいたします。風味豊かで柔らかな食感に仕上がりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
先月
よう
よう
午前中作りおきして、夕飯で食べても大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵は痛みやすいため、作り置きされることはおすすめできません。短時間でとろとろの親子丼をお作りいただけますので、ぜひ作り立てをお召し上がりくださいね。
2ヶ月前
ちいか
ちいか
お酒は入れなくても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の下準備と割り下にお酒を使用したレシピとなっており、肉の臭みを和らげ、旨味のあるダシに仕上がりますので、ご準備の上作ってください。ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
こーこ
こーこ
2人分の分量はどうしたらいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2人前お作りになる場合は、すべての材料をレシピの2倍の分量でご用意くださいね。お気に入りの一品となりますように。
3ヶ月前
あゆみ
あゆみ
割下を作ってからというのは初めてでした。ふわふわで美味しく出来ました!
3ヶ月前
さしすせそ
さしすせそ
4人分作りたいのですが調味料の分量はどうすれば良いでしょうか
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4人前お作りになる場合は、割り下の調味料は全てレシピの4倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ミキ
ミキ
和風だしをコンソメにかえたらどういう仕上がりになりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
和風だしとコンソメとは風味が大きくことなるためおすすめしません。親子丼は和風だしの味が決め手となるので、ぜひ入れてお作りくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
たくっちのゲーム実況
たくっちのゲーム実況
美味しかったありがとう!
5ヶ月前
瞳西脇
瞳西脇
その通りにやったら、ホントに、ふっくら出来ました✨美味しかったです。
6ヶ月前
カミラ
カミラ
お酒と和風だしは使わなくてもできますか? また、お肉は若鶏もも肉に変えても大丈夫でしょうか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
親子丼は、だしが重要なので、必ず入れていただくことをおすすめします。また、お肉はお好みのものに変えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
7ヶ月前

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