ポカポカあたたまる 飴色玉ねぎスープ のコメント

サクラ
サクラ
美味しいです
2週間前
ランゲルハンス島
ランゲルハンス島
一晩おいたら味が変わったりしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
一晩置いても風味は変わりませんが、保存状態によっては傷みやすくなります。食べきらない場合は、保存容器に入れ粗熱が取れてから冷蔵庫に入れてくださいね。冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。おいしく作れますように。
先月
lala
lala
1人分作る時は 水200ml コンソメ小さじ1 有塩バター7.5gでいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1人分作る場合は水200ml、コンソメ小さじ1、有塩バター7.5gを目安に作ってみてくださいね。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
6ヶ月前
Masaki Kaneda
Masaki Kaneda
簡単美味しい 最高
7ヶ月前
タッチ
タッチ
コンソメの味がさっぱりしていて、美味しかったと子供も喜んでくれました。
9ヶ月前
杏奈
杏奈
皆さん、これ参考になれば嬉しいです(^_^)明日私も挑戦してみます。飴色玉ねぎを短(^_^)「飴色玉ねぎを短時間で作る裏ワザの一つ目は、「みじん切りやスライスした状態で、玉ねぎを冷凍しておくこと」です。凍った状態のまま、油を引いたフライパンで炒めます。 通常、玉ねぎを加熱すると細胞壁が熱で徐々に破壊され、細胞内の水分が出てきます。冷凍すると玉ねぎ内の水分が凍って膨張し、細胞壁を破壊します。これを炒めることで細胞壁が破壊された状態で加熱が始まるので、炒め始めた時にすぐに水分が出てきて水分が飛ばしやすく時間が短縮されるのです。 冷凍した玉ねぎを炒める場合、だいたい10分ぐらいで飴色に変化するようです。生の玉ねぎから炒めることを考えると、かなりの時間短縮になりますね。」
11ヶ月前
やさい
やさい
一人分作りたいんですけど、その場合玉ねぎは何分チンしたらいいですか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
目安としては500Wのレンジで3分ほどしんなりするまで加熱してみてくださいね。美味しく作れますように。
10ヶ月前
のぞみぃ
のぞみぃ
前もって玉ねぎをcutしたものを冷凍庫にいれて使うときにフライパンで炒めると大分時短できるそうです。
本に書いてありました。
12ヶ月前
チエっピ
チエっピ
玉ねぎを電子レンジでチンすることで忙しいときに時短でできておいしくいただきました。
12ヶ月前
酒井
酒井
無塩バターで作っても大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
無塩バターで作る場合は、塩を少々足してくださいね。おいしく作れますように。
1年前
メケ
メケ
600wの電子レンジだったら、4分くらい玉ねぎを温めたら良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジで5分加熱する場合、600Wでは約4分10秒です。こちらは目安となっておりますので食材の様子を確認しながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
あーたん
あーたん
飴色になるまで炒めないとダメですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
飴色になるまでじっくりと炒めることが玉ねぎの甘みを引き出し美味しく仕上がるポイントとなっております。
手間はかかってしまいますが、甘みと旨味がぎゅっと詰まった玉ねぎスープは大変美味しいです。ぜひ一度試してみてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
るーちゅん
るーちゅん
4人前を作る場合分量はどうなりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前のレシピとなっておりますので、4人前をお作りの場合は材料を2倍の分量で作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
koma
koma
飴色は何分くらいかかりますか?ある程度の時間を教えてください
1年前
kurashiru
kurashiru
鍋の大きさや火力によっても異なりますが約20~30分を目安にじっくり炒めてください。焦げないように菜箸などで炒めながらお作りくださいね。美味しく作れますように。
1年前
ootan
ootan
バターの代わりにマーガリンでも可能ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、マーガリンでもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
1年前
kuro!
kuro!
キューブのコンソメの場合は何個入れればいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コンソメキューブの場合は、1個入れてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
まあ
まあ
火にかけてからどんぐらいの時間で飴色になりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
鍋の火力等にもよりますので、正確な時間はお伝えできかねますが、あらかじめ電子レンジで加熱してあるため時短になっているので、生の状態から作る場合よりかはだいぶ時短になります。飴色になるまで少し時間がかかりますが、美味しくなるので、ぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
1年前
あやちね
あやちね
バターがない場合、サラダ油などで代用も可能ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
風味が変わるため、レシピ通り作ることをおすすめ致します。美味しく作れますように。
1年前

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