材料(2人前)

  • 絹豆腐100g
  • ニラ50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ごま油大さじ1
  • 鷹の爪1本
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)オイスターソース大さじ1
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    絹豆腐を水切りします。
  2. 1.
    絹豆腐を6等分に切ります。
  3. 2.
    ニラを5cmに切り、玉ねぎを薄切りにします。
  4. 3.
    フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、2と(A)を入れて炒めます。
  5. 4.
    3に1を入れ、さっと混ぜ、温まったら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて出来上がりです。