材料(4人前)
- 米2合
- 焼き鳥の缶詰60g
- にんじん1/4本
- 生姜1片
- しめじ100g
- 水適量
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.米は洗って、30分以上浸水させ、よく水気を切っておきます。 にんじん、生姜は皮をむいておきます。
- 1.にんじん、生姜は千切りにします。しめじは石づきを取ってほぐします。
- 2.炊飯釜に米、めんつゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えてよく混ぜます。
- 3.焼き鳥の缶詰、1を乗せて炊飯します。
- 4.炊けたら全体を混ぜ、器に盛り付けて小ねぎを散らします。