材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 長ねぎ1本
  • 大葉8枚
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • みりん大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • かいわれ大根10g

作り方

  1. 準備.
    かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    大葉は軸を切り落とします。
  4. 3.
    豚バラ肉の上に2を乗せ1を巻きます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、3の巻き終わりを下にして焼きます。
  6. 5.
    豚バラ肉にこんがりと焼き色が付いてきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 6.
    皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。