材料(2人前)

  • インスタントラーメン2袋
  • 具材
  • 豚肩ロース (薄切り)150g
  • 豆もやし200g
  • キムチ100g
  • ニラ40g
  • 1000ml
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)豆板醤小さじ2

作り方

  1. 1.
    ニラは5cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら豚肩ロースを入れてアクを取り、色が変わり、中まで火が通ったら(A)を加えて混ぜます。
  3. 3.
    豆もやし、キムチを加えて中火で5分程煮こみ、インスタントラーメンを加え、パッケージの表記より1分短く加熱し、1を加えます。
  4. 4.
    中火で1分程加熱し、ニラがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。