材料(2人前)

  • うるい100g
  • ミニトマト2個
  • ホタテ貝柱 (刺身用)50g
  • ①EVオリーブオイル大さじ1
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • ピンクペッパー適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    うるいは5cm幅に切ります。ミニトマトは薄切りにします。
  3. 2.
    ホタテ貝柱は薄切りにします。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1、2を器に盛り付け、3をかけ、ピンクペッパーを散らしたら完成です。