材料(2人前)

  • 白菜250g
  • しらす50g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①顆粒和風だしふたつまみ
  • かつお節 (仕上げ)適量

作り方

  1. 1.
    白菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをして500Wの電子レンジで2分加熱します。
  2. 2.
    粗熱が取れたら、キッチンペーパーで軽く水気を取ります。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせ、2としらすを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付け、かつお節を乗せたら完成です。