材料(3合分)

  • 具材
  • タケノコの水煮150g
  • 油揚げ1枚
  • にんじん50g
  • 白米2合
  • もち米1合
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 白だし大さじ1
  • みりん大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 580ml
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は水で洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。にんじんは皮を剥いておきます。油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。
  2. 1.
    タケノコの水煮は薄切りにします。にんじんと油揚げは細切りにします。
  3. 2.
    炊飯器に、白米、もち米、調味料を入れます。
  4. 3.
    2に1を入れたら、炊飯します。
  5. 4.
    炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせ、お好みで小ねぎを散らして完成です。