材料(2人前)

  • サーモン (刺身用)60g
  • マグロ (刺身用)60g
  • タイ (刺身用)60g
  • 大葉5枚
  • ブロッコリースプラウト30g
  • レモン1/2個
  • ミニトマト8個
  • きゅうり1本
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)黒こしょう少々
  • チリパウダー適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    大葉は軸を切り落とし千切りにします。ミニトマトは粗みじん切りにします。きゅうりは5mm幅のいちょう切りにします。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とします。
  3. 2.
    サーモン、マグロ、タイは1cm角に切ります。
  4. 3.
    ボウルに1、2、(A)を入れ、レモンを絞って和えたら完成です。チリパウダーをかけてお召し上がりください。