材料(2人前)

  • かぼちゃ (1/4個)500g
  • 鶏挽き肉150g
  • 大さじ2
  • 200ml
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)砂糖大さじ2

作り方

  1. 準備.
    かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2.
    鍋に鶏ひき肉、酒、水を入れて、中火で煮立たせます。
  4. 3.
    (A)を入れて、1の皮面を下にして加え、蓋をします。
  5. 4.
    やわらかくなるまで弱火で10〜15分煮て、火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。