材料(4人前)

  • スパゲティ (サラダ用)70g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 新玉ねぎ1個
  • きゅうり1/2本
  • カニカマ4本
  • ドレッシング
  • にんじん150g
  • (A)マヨネーズ大さじ3
  • (A)生クリーム60ml
  • (A)レモン汁小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々
  • 飾り用
  • ベビーリーフ適量
  • ミニトマト適量

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を入れ沸騰させ、塩を入れてスパゲティを茹でます。冷水ですすぎます。
  2. 2.
    新玉ねぎを薄切りにします。きゅうりを輪切りにします。カニカマを手でほぐします。
  3. 3.
    にんじんをすりおろし、(A)と混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1、2、3、オリーブオイルを混ぜ合わせベビーリーフ、ミニトマトを乗せた皿に盛り、黒こしょうをかけて完成です。