材料(2人前)
- トルティーヤ生地 (直径19cm)4枚
- ピザ用チーズ60g
- カニカマ (40g)6本
- ピーマン1個
- 赤パプリカ1/4個
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)チリパウダー小さじ1/2
- (A)塩こしょう小さじ1/4
- サラダ油大さじ1
作り方
- 準備.ピーマンはヘタと種を取っておきます。赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1.カニカマは1cm幅に切ります。ピーマンはみじん切りにします。赤パプリカは1cmの角切りにします。
- 2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れ炒めます。
- 3.全体に火が通ったら(A)を入れ、味が全体になじんだら火を止め取り出します。
- 4.別のフライパンにトルティーヤ生地を置きます。
- 5.4にピザ用チーズと3を乗せ半分に折ります。片側にトルティーヤ生地をもう1枚入れ、同様に挟み半分に折ります。
- 6.中火にし焼き色が付いたらひっくり返します。焼き色が付きチーズが溶けたら火を止めます。
- 7.半分に切り、盛り付けたら出来上がりです。