材料(1個分(9cmセルクル))

  • サンドイッチ用食パン3枚
  • 木綿豆腐200g
  • バナナ1本
  • いちご2個
  • キウイ1/2個

作り方

  1. 1.
    木綿豆腐を、キッチンペーパーで包み、バットに乗せ、木綿豆腐の上にさらにバットを乗せ、水を入れた袋を乗せて冷蔵庫で60分以上水切りをします。
  2. 2.
    サンドイッチ用食パンは、直径9cmのセルクルで型抜きします。
  3. 3.
    キウイは、端を切り落とし、皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにします。
  4. 4.
    いちごは、ヘタを切り落とし、薄切りにします。
  5. 5.
    ボウルにバナナを入れ、泡だて器で潰し、1を混ぜ合わせます。
  6. 6.
    2に5を塗り、3段重ねたら上部と側面にも5を塗ります。
  7. 7.
    上部に3、4を飾り出来上がりです。