材料(1人前)

  • うどん1玉
  • すだち汁小さじ2
  • 醤油大さじ1
  • 本だし少々
  • 青ねぎ30g
  • あげ玉10g

作り方

  1. 1.
    たっぷりのお湯でうどんを茹でます。
  2. 2.
    うどんを茹でている間に、青ネギを小口切りにします。
  3. 3.
    うどんが茹で上がったらすぐに丼に入れ、醤油、すだち汁、本だしを加えて、手早く混ぜ合わせます。
  4. 4.
    最後にたっぷりの青ネギと揚げ玉をのせて完成です！