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材料2つ 簡単黒蜜の作り方
調理時間:30分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
煮詰める過程でアクが出ることがございますので、その際は都度取り除いてください。火力が強いと煮詰まりすぎてしまいますのでご注意ください。
材料
(100ml)
黒砂糖
100g
水
100ml
作り方
1.
鍋に黒砂糖、水を入れ木べらで混ぜながら中火にかけます。
2.
黒砂糖が溶けたら弱火にし、アクが出たら取り除き、木べらで混ぜながらとろみがつくまで20分ほど煮詰めます。
3.
火から下ろし粗熱を取ったら器に入れてできあがりです。