材料(100ml)

  • 黒砂糖100g
  • 水100ml

作り方

  1. 1.
    鍋に黒砂糖、水を入れ木べらで混ぜながら中火にかけます。
  2. 2.
    黒砂糖が溶けたら弱火にし、アクが出たら取り除き、木べらで混ぜながらとろみがつくまで20分ほど煮詰めます。
  3. 3.
    火から下ろし粗熱を取ったら器に入れてできあがりです。