材料3つしっとりこしあんクッキー

作り方

1. 準備.
   オーブンを170℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1.
   ボウルに無塩バターを入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜます。
3. 2.
   こしあんを加えてゴムベラでよく混ぜ、薄力粉を入れてさっくりと混ぜます。ひとまとまりになったら棒状にしてラップに包み、冷凍庫で90分冷やし固めます。
4. 3.
   2を5mm幅に切り分け、天板に並べて170℃のオーブンで12分焼きます。
5. 4.
   オーブンから取り出し、粗熱を取って、盛り付けたら完成です。