材料(2人前)

  • セロリ2本
  • きゅうり1本
  • ①鷹の爪少々
  • ①昆布茶大さじ1
  • ①酢大さじ1/2
  • ①みりん大さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりを塩で揉んでおきます。
  2. 1.
    セロリは筋を取っておきます。
  3. 2.
    セロリは4cm幅の細切りにし、きゅうりは半分に切り、斜め切りにします。
  4. 3.
    2をボウルに入れておきます。
  5. 4.
    フライパンに①を入れて、沸騰させたら火を止めます。
  6. 5.
    4が熱いうちに、3のボウルに回し入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。