くせになる味!フライドわかめ レシピ・作り方

「くせになる味!フライドわかめ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめを揚げただけとは思えないおいしさ! 外カリカリ、中もちもちな食感がクセになり、食べる手がとまらない!? 塩加減を調節すれば、おやつにも、おつまみにも使える一品。 とっても簡単なこのレシピ、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 乾燥わかめ10g
  • 白ごま大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ2
  • 小さじ1
  • 500ml
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    わかめは水に入れて戻し、水気をしっかりと切ります。
  2. 2.
    1に白ごま、片栗粉を入れて混ぜ、わかめにのまわりにしっかりとつけます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2を揚げ焼きします。
  4. 4.
    揚がったら塩をふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

わかめにはきちんと片栗粉がついているか確認をしてください。
水気が残ったまま油に入れると危険ですのでご注意ください。
まだ水気が残っている場合は、片栗粉を足して下さい。
塩加減はお好みで調節してください。
塩のほかにお好きなハーブやカレー粉などをかけても、おいしくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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mk
2017年09月27日

これはクセになります!!もっといっぱい作れば良かった(*´꒳`*)!

たべれぽ
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髙橋心
2017年05月09日

早速、生わかめで作ってみました😁
凄く美味しくて簡単だったのでハマりそうです(笑)

たべれぽ
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ナール
2017年04月10日

おいしかったけど、揚げる時はねたーー(^_^;)水分残ってたみたいです。

コメント

とも
とも
油がすごいはねて調理にならなかったです。゚(゚´Д`゚)゚。おそらく油を多く入れすぎたのが要因だと思いますが怖すぎてもう作れないです。゚(゚´Д`゚)゚。
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただいてありがとうございます。
しっかりと水気をきっていただかないとはねてしまいます。
クラシルには他にもたくさんのレシピがありますので、お好みの1品を見つけていただけたら嬉しいです。
1年前
髙橋心
髙橋心
早速作ってみましたが簡単で美味しくてハマりそうですʕ•ٹ•ʔ
1年前
ちかしげ
ちかしげ
すごい美味しかったです二歳の娘も喜んで食べました❤旦那もお酒のあてに喜んでました(*^^*)またつくります
1年前
のりやん
のりやん
生ワカメ(塩漬けされていないもの)を使用。油がはねまくりましたっ。水気はよく切ったつもりだったし、片栗粉もしっかりまぶしたし。何か他に考えられる原因はありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
しっかり水分をとっていただかないと油がはねてしまいます。
良かったらまた試してみて下さいね。
1年前
あさゆみ
あさゆみ
塩漬けわかめを塩抜きしてから作ってみました。
すごく美味しくて、お酒のつまみにもピッタリで、家族にも好評でした!
1年前
みわ
みわ
出来ると思いますよ( *ˊᗜˋ* )
1年前
cats-junko
cats-junko
生ワカメ塩漬けされたもので塩を落とせば同じようにできますか?
1年前
みわ
みわ
出来ると思いますよ(*ˊ˘ˋ*)♪
1年前
kurashiru
kurashiru
塩漬けのわかめは、水に浸けて塩抜きをしてからご使用くださいね。
1年前

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