くせになる味!フライドわかめ レシピ・作り方

「くせになる味!フライドわかめ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

わかめを揚げただけとは思えないおいしさ! 外カリカリ、中もちもちな食感がクセになり、食べる手がとまらない!? 塩加減を調節すれば、おやつにも、おつまみにも使える一品。 とっても簡単なこのレシピ、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 乾燥わかめ10g
  • 白ごま大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ2
  • 小さじ1
  • 500ml
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    わかめは水に入れて戻し、水気をしっかりと切ります。
  2. 2.
    1に白ごま、片栗粉を入れて混ぜ、わかめにのまわりにしっかりとつけます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火にし、2を揚げ焼きします。
  4. 4.
    揚がったら塩をふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

わかめにはきちんと片栗粉がついているか確認をしてください。
水気が残ったまま油に入れると危険ですのでご注意ください。
まだ水気が残っている場合は、片栗粉を足して下さい。
塩加減はお好みで調節してください。
塩のほかにお好きなハーブやカレー粉などをかけても、おいしくお召し上がり頂けます。

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