材料(5個分)

  • 薄力粉120g
  • グラニュー糖80g
  • 無塩バター50g
  • 1個
  • 豆乳大さじ2
  • 抹茶パウダー5g
  • ベーキングパウダー3g
  • 粉糖適量
  • 栗の甘露煮 (生地に混ぜ込む用)4粒
  • 栗の甘露煮 (トッピング用)5粒

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    生地に混ぜ込む用の栗の甘露煮を粗みじんにします。
  3. 2.
    バターにグラニュー糖を合わせてゴムべらで軽く混ぜ合わせ、卵を割り入れ更に混ぜます。
  4. 3.
    薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら混ぜ、豆乳、抹茶パウダー、1を合わせます。
  5. 4.
    型に流し込み、トッピング用の栗の甘露煮をのせます。180℃に予熱したオーブンで約20分、竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで焼きます。