材料(2人前)

  • カブ2個
  • カブの葉60g
  • レモン (くし切り)1/8個
  • (A)かつお節2g
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    カブの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    カブは1cm幅の半月切りにします。カブの葉は1cm幅に切ります。レモンは薄切りにします。
  3. 2.
    ジッパー付き保存袋に1と(A)を入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
  4. 3.
    味がなじんだら、器に盛り付けたら完成です。