材料(2人前)

  • つるむらさき80g
  • ブロックベーコン80g
  • ニンニク1片
  • 調味料
  • レモン汁大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • ひとつまみ
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    つるむらさきは一口大に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 3.
    ブロックベーコンは半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油、2を入れて炒めます。
  5. 5.
    ニンニクの香りが立ったら3を入れ、焼き色が付くまで中火で炒めます。
  6. 6.
    1を加えてしんなりするまで中火で炒め、調味料の材料を加え、さっと炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて出来上がりです。