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2つの簡単ヒケツで本格派&節約!天津飯 のよくある質問

きむっクス
きむっクス
いつもカニカマが出てくると
本物のカニ缶 使ってやるゼ
なんて思ってしまう
ももりん
ももりん
ケチャップ無しでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ケチャップは省いてもお作りいただけます。加えることで、酸味と甘味のバランスがよくなり、色味も鮮やかな餡に仕上がりますよ。ご用意できる際は、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしくできますように。
リシェル (*´∀`)食堂
リシェル (*´∀`)食堂
酸っぱいと言われました(´Д`) 甘めの あんの作り方を教えて欲しいです…(*_*
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。酢の分量を減らしてお作りいただくことをおすすめいたします。風味の感じ方には個人差がございますので詳しい分量はお答えできかねますが、お好みの風味に調整して作ってみてくださいね。大成功となりますように。
らん
らん
6人分作るには、材料や調味料を6倍にするといいですか?
kurashiru
kurashiru
6人前お作りになる場合は、全ての材料をレシピの6倍を目安にご用意くださいね。一度に仕上げる量が多いと味が濃くなったり、とろみがつきにくい場合がございますので、味やとろみをみながら調味料の分量を調整することをおすすめいたします。美味しく作れますように。
Aya
Aya
酢はすし酢ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
すし酢を使用してもお作りいただけますが、すし酢には「塩・砂糖」などが入っているため調味料を調整していただく必要がございます。お好みで調整して作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
あゆみチャン☆
あゆみチャン☆
キクラゲなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
キクラゲはなくてもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ウサギ
ウサギ
美味しかったですよ~~👌
382
382
かにアレルギーなのですが、
カニカマ無しでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
カニカマはタラのすり身で作られているので、基本的にカニは入っていないですが、カニが少し入っているものもメーカーによってはございますので原材料は必ず確認してくださいね。また、カニカマは抜いていただいても大丈夫ですので、ぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
mickey
mickey
美味しくできました。
nuku
nuku
おいしく出来ました!高齢の両親にも好評でしたよ♪
たんざく
たんざく
出し汁は、昆布や鰹節で作っても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
干ししいたけの戻し汁がご用意できない場合は、昆布や鰹節で作っただし汁も使っていただけますよ。
鶏がらスープの素の代わりに顆粒だしの素をお使いいただいても、和風にアレンジできて美味しそうですね。
ぜひ作ってみてくださいね。
ともこもと
ともこもと
普通の椎茸でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わってきますが、生しいたけでもお作りいただけます。
その場合、干ししいたけの戻し汁がありませんので、調味料は様子を見ながら調節してくださいね。
まんまみーや
まんまみーや
お酢がありません(..
kurashiru
kurashiru
お酢なしでもお作りいただけますが、甘酸っぱい餡でなくなってしまう恐れがあります。
ぜひスーパーや量販店でお買い求めの上、レシピ通り作ってみてくださいね。
スイーツ🍰
スイーツ🍰
玉子を焼くときのサラダ油は、胡麻油でも大丈夫?中華料理らしくなるかしら?😊
kurashiru
kurashiru
ごま油にしていただくことでより風味が増し、おいしくお召し上がりいただけると思います。
ぜひ作ってみてくださいね。
えっぴー
えっぴー
是非作ってみたいです