料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

アスパラガスの肉巻き

「アスパラガスの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラ料理の定番、肉巻きのおいしさを引き立てるソースをご紹介!みじん切りにした玉ねぎの甘さとシャキシャキ感でいつものアスパラの肉巻きがワンランク上のおいしさになりますよ。隠し味に加える酢が味の決め手です。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】
豚バラ肉
アスパラガス
塩胡椒
酒 50cc
醤油 大さじ2
きび砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
玉ねぎのみじん切り
ごま油 10cc
酢 5cc

【手順】
1.玉ねぎをみじん切りにします
2.アスパラガスの下処理をします
3.お肉を上手に巻きつけます
4.ごま油を熱したフライパンで3を焼きます
5.中火で加熱して玉ねぎを調味料を加えます
6.煮詰めて完成です

料理のコツ・ポイント

肉をアスパラに巻きつける際、すき間ができないように、しっかりと密着させて巻きましょう。
ごま油がない場合はサラダ油で焼いてもおいしく作れますが、ごま油で焼くことで、香ばしい風味が付いておいしいですよ。
酢をソースに加えることで、甘み中心の味わいにキレができ、おいしさが引き立ちます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ナール
2017年05月08日

玉ねぎをたっぷり入れました!
美味しく出来ました♡

たべれぽ
Profile picture small
くみ
2016年12月07日

今夜の夕ご飯に!食べるの楽しみ♪♪

たべれぽ
Profile picture small
Mie Mitsui
2017年01月25日

子供が喜んで食べてくれました!
大好きなレシピです♡

コメント

Kaori
Kaori
きび砂糖って普通の砂糖じゃダメですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
仕上がりのコクに差は出ますが、砂糖でもお作りいただけます。
蜂蜜などで代用するのもおすすめです。
1週間前
もこたく
もこたく
お酢抜きだと物足りないでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
少量ですのでなくても大丈夫ですが、とても美味しいのでぜひレシピ通りも試してみてくださいね
先月
もえの
もえの
とても美味しく出来ました☺️
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます^^
たくさんリピートしてもりもり食べてくださいね♪
4ヶ月前
Yumiko Suzuki
Yumiko Suzuki
汁気を切ってお弁当にも最適でした🎵レシピが4人分もあるともっと便利だな〜😌
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しっかりした味付けなのでお弁当のにもぴったりですね。
貴重なご意見ありがとうございます。参考にさせていただきます。
4ヶ月前
小沼弓夏
小沼弓夏
塩胡椒ってどのタイミングで使ってるの??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!塩胡椒はお肉自体に振りかけてもらえたらと思います!ソースの味もしっかりしているので、濃い目が苦手な方は塩胡椒を控えていただいてもおいしく召し上がれます!
ぜひお試しくださいませ!
10ヶ月前

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。