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黒糖でサーターアンダギー のよくある質問

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黒糖でサーターアンダギー
あーちゃん
あーちゃん
油の量は生地が半分つかるぐらいですか？
kurashiru
kurashiru
揚げ油は加熱前の生地が浸かる程度の量を用意することをおすすめいたします。生地が半分浸かる深さの揚げ油でもお作りいただけますが、たっぷりの油で揚げることで、よりよく火が通り形が綺麗に仕上がりますよ。さくさくで中はふんわりとした食感に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
るん
るん
卵と黒糖を混ぜる時、黒糖の塊が残ってしまうんですがのここってても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
多少でしたら残っていても大丈夫ですが、あらかじめ細かくしておくことによって溶け残りを防ぐことができますよ。次回お作りいただく際には、塊をほぐしてから卵に加えて作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
キキ母ちゃん
キキ母ちゃん
作りました！！黒糖がなかったので、白砂糖で、バターも入れて作ってみたらとても美味しかったです。
２度も作らせてもらいました。
そして今日2/13娘からのリクエストで、今から３度目作ります。
今日は黒糖で作ろうと思います。
我が家のリピメニューになりました。
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ホットケーキミックスでも代用できますか？あと、砂糖でもできますか？
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、ホットケーキミックスでの試作をしていないためお作りは難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
아카리
아카리
ホットケーキミックスで作ったらなにが足らないんですか？
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスでもお作りいただけますが、試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。クラシルではホットケーキミックスで作るドーナツのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
みっきー
みっきー
ホットケーキミックスで作るのとどう違うのですか？
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスは薄力粉やベーキングパウダー以外にも色々なものが入っているので、
薄力粉で作るものと味が少し違います。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
佐藤菜々香
佐藤菜々香
揚げたら生地は膨張しますか？
kurashiru
kurashiru
揚げることで膨らみ、動画のように割れてきます。
ぜひ試してみてくださいね。
琥珀☆
琥珀☆
HM(ホットケーキミックス)使ったら、ベーキングパウダーがいらなくて、楽ですね♪
にゃんきち
にゃんきち
白い砂糖でも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
風味とコクが大きく異なりますが、白いお砂糖でもお作りいただけますよ。