黒糖でサーターアンダギー

作り方

1. 1.
   卵と黒糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜたら、サラダ油を入れまぜます。
2. 2.
   薄力粉とベーキングパウダーを合わせて1にふるい入れたらヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
3. 3.
   2をピンポン玉サイズに丸めたら、160℃に温めた油で全体がきつね色になり、生地がはじけるまで揚げます。
4. 4.
   3の油を切って、完成です。