材料(2人前)

  • ホットケーキミックス200g
  • コーンの水煮 (正味量)100g
  • プロセスチーズ50g
  • 牛乳150ml
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • トッピング
  • メープルシロップ大さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    プロセスチーズは1cm角に切ります。
  2. 2.
    ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜます。
  3. 3.
    ホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜ合わせ、1、コーンの水煮を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいてキッチンペーパーで伸ばし、3を流し入れます。蓋をして両面を3分ずつ焼き、火が通ったら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、有塩バターをのせ、メープルシロップをかけて完成です。