材料(4個分)

  • 切り餅4個
  • (A)こしあん50g
  • (A)水小さじ1
  • (A)クリームチーズ30g
  • 片栗粉適量

作り方

  1. 1.
    こしあんに水を少量足して混ぜます。すこしなめらかになったら、クリームチーズを足してよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    切り餅を半分に切ります。
  3. 3.
    断熱皿に切った餅を乗せ、小さじ1,2ほどの水をかけたらラップをしたら、600wで40秒加熱します。
  4. 4.
    レンジで温めたら、火傷しないように手を水で濡らしてから餅を剥がし、片栗粉をまぶします。
  5. 5.
    片栗粉をまぶした餅を少しずつ伸ばしたら、中央にクリームを乗せて包みます。
  6. 6.
    巻き終わりを下にして皿に盛り付けたら完成です。