材料(1人前)

  • えのき (100g)1株
  • たらこ40g
  • 有塩バター5g
  • しょうゆ小さじ1/2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2.
    たらこは皮からほぐします。
  3. 3.
    耐熱ボウルにえのきを入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4.
    熱いうちに有塩バターを入れ、よく絡めます。
  5. 5.
    粗熱が取れた4に2としょうゆを加え、よく和えます。
  6. 6.
    器に盛り、刻みのりを添えて完成です。