材料(2人前)
- 春雨 (乾燥)30g
- お湯 (茹で用)適量
- きゅうり40g
- 塩 (塩もみ用)少々
- にんじん40g
- ハム20g
- (A)マヨネーズ小さじ4
- (A)しょうゆ小さじ1/3
- (A)酢小さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- (A)黒こしょうふたつまみ
- 白いりごま適量
作り方
- 準備.にんじんは皮を剥いておきます。
- 1.きゅうりは千切りにし、塩もみをします。にんじん、ハムは千切りにします。
- 2.春雨ははさみで6～7cmの長さに切り、沸騰したお湯に入れて、パッケージの表記通りに茹でます。
- 3.ボウルに水気を切ったきゅうりと春雨、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 4.器に3を盛り付けて、白いりごまを散らしたら完成です。