材料(2人前)

  • 薄力粉130g
  • 170ml
  • キムチ70g
  • シーフードミックス100g
  • ニラ50g
  • コチュジャン小さじ1
  • ひとつまみ
  • ごま油大さじ4

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    キムチは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに薄力粉、水、1、2を入れよく混ぜ合わせ、さらにシーフードミックス、コチュジャン、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに半量のごま油を入れて、3の半量を加え両面がカリッとするまで焼き、火から下ろします。同様にし、もう半量も焼きます。
  6. 5.
    食べやすい大きさに切って皿に盛り完成です。