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濃厚デミグラスソースのオムライス のよくある質問

さややん
さややん
デミグラスソースがダマだらけに💦分量は間違いなく入れたんですがコツありますか?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとございます。
デミグラスソースがダマが出来てしまったということで残念です。【手順5】で、バターと薄力粉がしっかりと混ざっていないことが考えられます。滑らかになるまでしっかりと混ぜていただくことがポイントとなりますので、次回作る際の参考にしてみてくださいね。ぜひまた作ってみてください。次回はより美味しく作れますように。
ひーわたん
ひーわたん
チキンライスじゃないんですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではごはんをバターライスにしましたが、トマトケチャップを加えてチキンライスにもアレンジできます。
ぜひ作ってみてくださいね。
まりりん
まりりん
う~ん…残念です。たまごが…
ワザワザ片栗粉いれるのは?
おいしくなかったです、すみません。りぴなし
kurashiru
kurashiru
お口に合わなかったようで残念です。
クラシルアプリにはたくさんのお料理がありますので、お気に入りの1品をぜひ見つけてくださいね。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
まりりん
まりりん
有り難うごさいます。
他のもの、沢山利用させていただいております!
これからもよろしくお願いします。
Mao Fukunaga
Mao Fukunaga
牛乳なくてもできますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳は省いていただいても良いですが、入れていただいたうがオススメです。
ぜひ試してみてくださいね。
ひろみ
ひろみ
卵をレンジで作ったら分厚くゴワゴワして美味しくなかった。片栗粉入れたからかしら?
kurashiru
kurashiru
使用するお皿の大きさによって、少し分厚くなるかもしれません。また、片栗粉はなくても大丈夫なのでお好みでご調整ください。入れることによって破れにくくなりますよ。ぜひお試しくださいね。
ひろみ
ひろみ
画像のようにきれいに出来ずムラになります。難しいです。ゴワゴワは片栗粉のせいではないですか?
kurashiru
kurashiru
白身の塊を切るようにしっかり混ぜてくださいね。
また平らなお皿にぴったりラップしたところに卵を入れてみてください。
ライスに乗せるときはラップ側を上にすると綺麗な仕上がりに見えます。
次回は大成功となりますように。
ひろみ
ひろみ
頑張ります。
まお
まお
赤ワインの代わりに使えるものはありますか??
みゆく✩
みゆく✩
それな( ´-ω-)σ私もそれ気になる!
kurashiru
kurashiru
赤ワイン独特の風味とコクをぜひ加えて頂きたいですが、水でも代用できますよ。
赤ワインの代用となる分量の水を入れて頂いても良いですし、味をみていただいて、不要なら省いていただいても大丈夫ですよ。
kurashiru
kurashiru
程よいとは、量のことです。
赤ワインの代用となる分量の水を入れて頂いても良いですし、味をみていただいて、不要なら省いていただいても大丈夫ですよ。