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ミックスビーンズとパクチーのエスニック風サラダ
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。
スイートチリソースは甘辛いソースですので、辛味が苦手な方はお好みで減らしていただいても美味しく召し上がれます。
材料
(2人前)
ミックスビーンズ (水煮缶)
50g
玉ねぎ
100g
水 (玉ねぎ用)
適量
パクチー
20g
(A)スイートチリソース
大さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1/2
作り方
1.
玉ねぎを薄切りにし、水を張ったボウルに入れて10分おき、水気をしっかり切ります。
2.
パクチーの根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
3.
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ミックスビーンズと1、2を入れて全体に味が馴染むように混ぜます。
4.
お皿に盛り付けて完成です。