ココアとココナッツのアイスボックスクッキー のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ココアパウダーは純ココアでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーは純ココアを使用してお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
生地を薄く伸ばして星型などにして焼いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
生地を薄く伸ばして星型などに成形してもお作りいただけます。その際も記載の時間を目安に焼き上げてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
ちぃ
ちぃ
バターの代わりにサラダ油でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターをクリーム状に練る必要があるため、サラダ油での代用は難しいです。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
Marin
Marin
ココナッツロングってどういうところで売っていますか?スーパーとかではないですよね?
kurashiru
kurashiru
店舗によっても異なりますが、ココナッツロングはスーパーの製菓材売り場や製菓材料店、輸入食料品店、ネットショップなどで取り扱いがございます。この機会にぜひ探してみてくださいね。
y
y
分量を全て半分にしても作れますか?
kurashiru
kurashiru
材料を半量に減らしてもお作りいただけます。レシピに記載の焼き時間を目安とし、様子をみながらしっかりと火が通るまで焼き上げてくださいね。
みゆ
みゆ
加熱後は柔らかいですか?
kurashiru
kurashiru
焼き立てはやわらかいですが、粗熱が取れるにつれてサクサクとした食感に仕上がります。冷めてもやわらかい場合は、生地が厚かったか生焼けの可能性がございます。その際は追加加熱をしてしっかりと火を通すことをおすすめいたします。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整くださいね。
マミューダパオ
マミューダパオ
ココナッツの代わりにチョコチップを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツロングの代わりにチョコチップを使用してもお作りいただけます。10~20gを目安にお好みの仕上がりに合わせて分量をご調節くださいね。
雪織
雪織
ココナッツロングが無いのですが、ココナッツオイルかココナッツミルクでは代用できませんか?
kurashiru
kurashiru
生地の水分量が変わってしまうため、ココナッツロングをココナッツオイルやココナッツミルクで代用することは難しいです。機会がございましたら材料をそろえてお試しくださいね。
リナ
リナ
ココナッツの代わりにスライスアーモンドを使う時は同じ量でいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツの代わりにスライスアーモンドを使用する場合も同量を目安にご用意くださいね。
sugi
sugi
ココナッツは抜いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ココナッツロングを省いてもお作りいただけます。また、ココナッツロングの代わりにナッツ類を砕いて生地に混ぜてもおいしく仕上がります。よろしければ参考にしてみてくださいね。