ココアとココナッツのアイスボックスクッキー のよくある質問

Marin
Marin
ココナッツロングってどういうところで売っていますか?スーパーとかではないですよね?
kurashiru
kurashiru
ココナッツロングはスーパーの製菓材売り場で陳列されていますが、店舗によっては取り扱いのない可能性がございます。製菓材専門店やネットショップでも販売されておりますので、ぜひ探してみてくださいね。
Koromo74
Koromo74
冷蔵庫に入れる時間は上限はありませんか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で一晩寝かせていただいて大丈夫ですよ。生卵を使っておりますので、長期間の保管はお勧め致しません。ぜひ作ってみてくださいね。
ハコ
ハコ
ココアパウダーの代わりに抹茶パウダー入れたい場合はどのくらい入れればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりに抹茶パウダーで作る際も、同量加えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
ゆい
ゆい
今日生地を練っておいて明日焼いても食感とか変わりませんか??
kurashiru
kurashiru
生地を作った翌日に焼いても大丈夫ですよ。その際は必ず冷凍庫で保管してくださいね。
あいてぃー
あいてぃー
保存期間はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
保存期間は、粗熱を取り常温で2~3日で食べきっていただく事をお勧めしております。湿気に弱いので食品用乾燥剤と共に保管していただくと良いですよ。
ゆの
ゆの
オーブンは160℃でも良いですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンの予熱は170℃に設定してくださいね。予熱温度が不足しますと、うまく焼き上がらない場合もございますので、レシピ通りに作ってみてください。美味しくできますように。
y
y
分量を全て半分にしても作れますか?
kurashiru
kurashiru
分量は全て半分にして半量で使用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
しょう
しょう
「余熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱...」と書かれていますが、170℃で10分加熱すれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
予熱機能がないオーブンの場合は、最初に170℃で10分加熱して予熱し、クッキー生地を入れて15分加熱してくださいね。おいしく作れますように。
しっぽくるくるワンコ
しっぽくるくるワンコ
冷凍保存するとしたら、焼く時何度で何分くらい焼けばいいですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍した場合でもオーブンの温度は170℃で焼いてください。焼き時間に関しましては様子をみながら調整してくださいね。
あぽろ
あぽろ
バターじゃなくてマーガリンでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
風味は落ちますが、マーガリンでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
みゆ
みゆ
加熱後は柔らかいですか?
kurashiru
kurashiru
加熱後は少し柔らかいです。熱が取れるとサクサクした食感になりますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
あさみ
あさみ
砂糖はグラニュー糖以外でも
大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖などでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
shi-mo
shi-mo
生地を切るとき、ボロボロと崩れてしまいます。しっかり30分冷やしたのになぜでしょう。バターの量が少ないのでしょうか。
悔しんす
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。手順4で生地全体がしっかりと馴染んでいない可能性がございます。混ぜ合わせ、まとめた段階で生地がぽろぽろした状態ですと、切った際バラバラになってしまいます。混ぜすぎてしまうと硬い焼き上がりになってしまうので、混ぜ合わせたらしっかりとまとめて成形してください。
マミューダパオ
マミューダパオ
ココナッツの代わりにチョコチップを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツロングの代わりにチョコチップを入れていただいても美味しそうですね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Aoi  Hashima
Aoi Hashima
他のクッキーのようにベーキングパウダーなしでも作れますか?入れなければ硬くなりますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、ベーキングパウダーはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。入れていただくことによりサクサクと軽い食感をお楽しみいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
M.
M.
食塩バターでは美味しくできませんか?無塩バターでないとダメですかね?
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為、お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
おがみ
おがみ
グラニュー糖の代わりに上白糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖でもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
雪織
雪織
ココナッツロングが無いのですが、ココナッツオイルかココナッツミルクでは代用できませんか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツオイルやミルクを入れると水分量が変わってしまいますのでおすすめ致しません。
ココナッツロングは、スライスアーモンド等でも代用していただけますので
お好みのトッピングをしてみてくださいね。
リナ
リナ
ココナッツの代わりにスライスアーモンドを使う時は同じ量でいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツの代わりにスライスアーモンドを使用する場合も同量入れていただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
sugi
sugi
ココナッツは抜いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ココナッツロングはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
また、ココナッツロングの代わりにナッツ類を砕いて生地に混ぜていただいても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
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