お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
小麦粉しかないのですが
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため代用は可能です。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は中身が薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をお確かめの上ご使用くださいね。
🍓🍓🍓
🍓🍓🍓
薄力粉以外で作れるものってありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりが変わってしまうため、薄力粉は省かずにお作りすることをおすすめします。薄力粉をまぶすことで炒める際に納豆がくっつきにくくなり、カリカリとした食感もお楽しみいただけますよ。ぜひ材料をご用意の上作ってみてくださいね。ご参考になれば幸いです。
かしわば きみこ
かしわば きみこ
片栗粉ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉では食感や風味が変わってしまうためおすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
るる
るる
大粒納豆を買ってしまったのですけど
大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大粒納豆でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
短パン
短パン
苦くなくさせるにはどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
苦味は特に感じられませんが、お好みで砂糖を少量加えていただくことで甘しょっぱく仕上がります。また加熱しすぎると煮詰まってしまい苦味がでますので、表面がカリっとしましたら火からおろしてくださいね。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
aoyoko
aoyoko
あまりカリッとしなっかったです。どうしてですか?
kurashiru
kurashiru
納豆と①の調味料、薄力粉を混ぜる際は手際よく、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時に食感がカリッとした状態になりやすくなります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
鈴木 ミルク
鈴木 ミルク
油で揚げるとパラパラするんですか?
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載させていただいておりますが、納豆と①の調味料、薄力粉を混ぜる際は手際よく、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時にパラパラとした状態になりやすくなります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
K
K
油なしでもできますか?
kurashiru
kurashiru
ごま油を使うことで、外側をカリッとなり香ばしさも出ますので、ぜひ油は使って作ってくださいね。美味しくできますように。
ナチュ
ナチュ
おからパウダーでも、代用できますか?
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ございませんがおからパウダーでの試作を行っていない為、代用してお作りいただけるかお答えできかねます。とても美味しいレシピですので、レシピ通り作ってみてくださいね。
Haruka Sato
Haruka Sato
味が薄いですどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
付属のタレによって味の濃さに違いが出る事がございますので、お好みでしょうゆを少量加えて作ってくださいね。
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
まとめて作りたいんですが、保存は効きますか? 常備品としてはどれくらいもちますか?
kurashiru
kurashiru
ご使用される納豆の賞味期限にもよりますが、こちらのレシピは常温保存で2日を目安のお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
豊田夢
豊田夢
少し唐辛子が辛かったです。減らした方がいいかもしれません!
ひんちゃん
ひんちゃん
納豆なのに、糸がひいてないのはなぜ?納豆嫌いな人でも美味しく食べられますか!?
kurashiru
kurashiru
衣をつけて焼くと糸が引かなくなりますよ。また、混ぜる際は粘りを出すより、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時にパラパラとほぐれやすいですので、試してみてくださいね。
こちらのレシピは納豆をメインに使用して入る為、納豆の風味と納豆を焼いた香ばしい香りが美味しいレシピになっております。とても美味しいので、このレシピで納豆嫌いが克服できたら幸いです。美味しくできますように。
RQ
RQ
納豆の臭いが苦手なのですが…
これは、如何でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは納豆をメインに使用して入る為、納豆の風味と納豆を焼いた香ばしい香りが美味しいレシピになっております。とても美味しいのでぜひ一度試していただけたら幸いです。美味しくできますように。